MADARIAGA: Jornada de buenas prácticas de manufactura

Se realizará mañana viernes 8 de julio a partir de las 14.30 en el Círculo Médico de Gral. Madariaga, ubicado en Saavedra 838.  Organizada por el Área de Bromatología por intermedio de su responsable, Dra. Lucía Amigorena y de manera conjunta con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, se realizará una jornada de buenas prácticas de manufactura para la prevención de enfermedades como la triquinosis y el síndrome urémico hemolítico, a cargo del Dr. Jorge Taylor, el próximo viernes 8 de julio a las 14.30 en el Círculo Médico.La disertación está destinada especialmente para carniceros y productores de chacinado, pero también puede concurrir el público en general. Luego de la charla se entregarán certificados legitimados por las autoridades encargadas de la capacitación.